“茶”实不凡！高杆古树香飘深山，绿叶化作“增收叶”

来源：河口县融媒体中心

发布日期：2026-05-12

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谷雨刚过，春茶采收正酣。走进老范寨乡桂良村茶坪一组，海拔650米的河谷间云雾缭绕，满目苍翠，高大的古茶树下一派繁忙。村民们身手矫健，攀上树干采摘鲜叶；也有人穿梭林间，指尖轻捻，将这一抹翠绿收入竹篓。山风拂过，茶香四溢，欢声笑语回荡山间。

高杆古茶树

得益于年平均气温19℃、年降水量1322毫米的温润气候和独特的河谷地形，茶坪一组为高杆古茶树创造了理想的生长环境。这里的茶树未经矮化修剪，树型高大挺拔，抗逆能力强。“由于树龄悠久、生态环境原始，我们的茶树病虫害极少，茶叶纯净、生态。”茶坪生态茶业（云南）专业合作社负责人赵跃辉介绍道。

村民们正在采茶

在茶坪一组，几乎家家户户都种植茶树。村里便成立专业合作社，建立了标准化加工体系：从采摘到炒茶，精准锁住茶叶特有的香气；再依托当地充足的阳光，采用传统日光晒干工艺，最大程度保留茶叶活性物质。目前，合作社已建成140多平方米的标准化厂房，具备日加工鲜叶300公斤的能力，确保每一片叶子都能在最佳时间内完成蜕变。

晾晒中的茶叶

好茶做出后，如何走出深山？老范寨乡探索出“村社合一”的新模式。合作社实行“统一管理、统一加工、统一销售”，并按树龄差异分级收购鲜叶，让村民“手里有茶，心中不慌”。同时，合作社还发动村民搭上“电商直播”的快车。直播间里，村民们向全国网友展示高大的茶树，热情推介：“冲泡后汤色金黄油亮，滋味厚重，回甘持久……”这份来自边境的生态佳茗，正通过快递发往全国各地。

新鲜茶叶

高杆古树茶内含丰富的茶多酚，具有抗氧化、抗过敏等保健作用。对于长期面对电脑或生活节奏快的现代人而言，一杯源自原始生态的高杆古树茶，不仅能消食解腻，更能让人在茶香中感受大自然的静谧与力量。

制作好的茶饼和茶叶

一片片深山绿叶，正变成瑶族乡亲手中的“增收叶”。截至目前，茶坪一组共种植高杆古茶树5万余株。依托这片生态茶山，老范寨乡正将生态优势转化为发展优势，让村民的致富路越走越宽。