莲花滩乡：紧盯“肉盘子”办好民生“食”事

来源：莲花滩乡

发布日期：2025-02-24

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食品安全关乎全民健康，为进一步加强对全乡鲜肉及其制品市场监管，2月23日，莲花滩乡农业农村发展和财务服务中心联合乡市场监督管理所利用赶集日对集镇范围内的活禽、鲜肉及其制品展开全面检查。

此次检查聚焦集镇猪肉摊贩、牛羊骡马肉馆、冷冻食品店及活禽交易屠宰经营户，重点检查猪肉检疫证明与肉品鲜度、活禽进货厂家及检疫证、牛羊骡马肉来源、冷冻食品储存与质量等情况。针对经营户存在的合格证缺失、索证索票不完善等问题，工作人员现场提出整改意见并要求在时限内完成整改。

本次联合检查共检查经营户17家，同时，工作人员还向经营者普及食品安全知识与法律法规，并利用微信群向辖区90余家市场经营者进行宣传，增强其合法诚信经营意识，督促落实主体责任，营造安全放心的消费环境。

莲花滩乡通过紧盯“肉盘子”，抓实终端市场联合检查，进一步规范了集镇肉制品及活禽市场的经营秩序，落实好食品安全主体及监管责任，合力办好民生“食”事，保障了人民群众“舌尖上的安全”。