乡村振兴 | 河口高山紫娟茶进入最佳采摘期

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发布日期：2021-04-22

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　　日前，河口县400余亩高山紫娟茶进入最佳采摘期。

　　3月下旬至4月上旬，正值紫娟茶一芽三叶盛期，是最佳采摘时期。在村民张玉成种植的茶叶地里，工人们正顶着烈日抢抓采收时令，大家唱着欢快的民族调子，歌唱着紫娟茶带来的幸福生活。

　　肥硕的茶尖随风摇曳，悠扬的调子回荡茶园，春来人勤，一片繁忙景象。张玉成一边指导工人采摘，一边忙着对接收购。

　　河口县莲花滩乡中岭岗村白岩小组茶农张玉成：“我们现在进入春茶开采期，每天都有二十至三十个工人采茶，每天都有两百至三百公斤鲜叶，我们采摘了以后，都是送往翔茗茶厂加工，他们加工以后销往全国各地。”

　　张玉成口中的翔茗茶厂是位于瑶山乡八角村的河口翔茗农业发展有限公司，专门收购加工当地农户种植的茶树鲜叶。据张玉成介绍，自己种植紫娟茶已有十一年的时间，近几年茶叶进入丰产期，在茶叶加工厂建立以前，由于加工技术、销售渠道等因素，只能简单炒制后存货，几年都没有收入。

　　河口县莲花滩乡中岭岗村白岩小组茶农张玉成：“当时，我有个想发，就是从来一直都是出去打工，打工去以后，有种心态就是想外边的人都喝茶，回来以后有个想发就是，我一定要在我们这个地方，种植原生态的东西，回来就发展这个茶。”

　　通过外出考察学习和自己钻研，张玉成逐渐掌握了栽培技术，攻坚克难坚持了下来，让紫娟茶在山里发出了一茬茬幸福芽。

　　据了解，紫娟茶为1985年云南省茶叶科学研究所科技人员发现并命名，因其芽、叶、茎都为紫色而得名，茶菁色泽为紫色，汤色亦为紫色，香气纯正，品质极佳。由于紫娟茶种植对地理环境要求较高，适宜海拔为1000至2000米，年平均温度15℃左右，喜欢温暖、湿润的气候和肥沃的土壤，而河口县海拔高差较大，立体气候资源优势明显，为紫娟茶种植提供了得天独厚的地理环境及气候条件。

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