河口县市场监督管理局深入乡镇开展食用野生菌宣传活动

来源：河口县市场监督管理局

发布日期：2025-07-11

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近期雨水充沛，野生菌进入生长旺季，农村地区因采摘、食用野生菌引发的安全风险骤增。为切实筑牢农村食品安全防线，县市场监管局冯副局长带队深入辖区各乡镇开展食用野生菌安全宣传活动，将风险预警和防范知识送到群众身边。

在乡镇各村委会通过悬挂横幅、发放图文手册等方式，用通俗易懂的语言讲解毒菌危害。针对乡镇群众常凭“经验”采摘的习惯，重点展示“白毒伞”“灰花纹鹅膏”等致命毒菌与可食用菌的外形对比图，破除“颜色鲜艳才有毒”“大蒜共煮能验毒”等误区，反复强调“不采、不买、不食、不售陌生野生菌”的核心原则。

宣讲中，结合近年来周边乡镇的真实中毒案例，用“身边事”警示“身边人”，特别提醒老人、留守妇女等群体提高警惕，避免因贪食野生菌鲜味而酿成悲剧。宣传中同步告知村民，若误食毒菌出现恶心、呕吐等症状，要立即催吐并拨打120，确保一旦发生意外能快速响应、有效救治。

截至目前，活动期间共发放宣传资料500余份，接受现场咨询80余人次。此次宣传不仅加强了区群众对预防野生菌中毒知识的了解，还增强了群众对预防食用野生菌中毒意识和能力。

下一步，河口县接地气的宣传，有效普及了有毒野生菌的致命危害与科学防控知识，显著提升了群众“识毒、防毒、拒毒”的自我保护能力，为守护万家灶台，让群众餐桌上的“烟火味”，更添一份坚实的“平安味”，让美味与安全同行。